ඇස්පරගස් වල කැලරි අඩු වන අතර සෝඩියම් ඉතා අඩුය. එය විටමින් බී 6, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ සින්ක් හොඳ ප්රභවයක් වන අතර ආහාරමය තන්තු, ප්රෝටීන්, බීටා-කැරොටින්, විටමින් සී, විටමින් ඊ, විටමින් කේ, තයමින්, රයිබොෆ්ලැවින්, රූටින්, නියාසින්, ෆෝලික් අම්ලය වැනි හොඳ ප්රභවයකි. , යකඩ, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, තඹ, මැංගනීස් සහ සෙලේනියම්, මෙන්ම ක්රෝමියම්, රුධිර ප්රවාහයේ සිට සෛල තුළට ග්ලූකෝස් ප්රවාහනය කිරීමට ඉන්සියුලින් වල හැකියාව වැඩි දියුණු කරන ඛනිජයකි.